Kota Kembang Bandung sering kali dijadikan sebagai tujuan wisata untuk habiskan waktu akhir pekan. Soalnya, selain memiliki wisata yang menakjubkan, Kota Bandung juga mempunyai makanan yang lezat. Makanya, banyak yang ke Bandung hanya untuk mencicipi makanan lezatnya dengan mengunjungi berbagai tempat makan di Bandung.
Gimana, apakah kamu berencana untuk menghabiskan weekend di Bandung? Maka, jangan sampai lupa mencicipi beberapa makanan khasnya, ya. Apa saja? Simak langsung di bawah ini!
Surabi
Kalau ke Bandung tidak lengkap rasanya kalau tidak mencicipi Surabi Bandung yang menawarkan cita rasa lezat. Surabi terbuat dari campuran santan dan tepung beras, kemudian dimasak dengan cara dibakar di atas kayu memakai cetakan khusus dari tanah liat sehingga membuat rasanya menjadi unik. Surabi biasanya mempunyai banyak rasa seperti oncom pedas, kinca (gula merah, asin dari campuran telur, dan lainnya.
Bandros
Selain Surabi, Kota Bandung pun memiliki makanan lain yang tidak kalah enak bernama Bandros. Meskipun sama-sama terbuat dari santan dan tepung beras, akan tetapi Bandros biasanya dicetak dengan cetakan cekung. Rasanya? Lembut di bagian atas dan garing di bagian cekungnya. Uniknya, ketika masih setengah matang, Bandros ditaburi dengan parutan kelapa. Penyajiannya yaitu bersama dengan gula pasir.
Batagor
Pastinya kamu sudah tidak asing dengan batagor? Yup, makanan yang disajikan dengan bumbu kacang ini berasal dari Bandung, lho. Batagor merupakan singkatan dari Bakso Tahu Goreng yang dibuat dari adonan ikan yang dicampur dengan tepung kanji. Kemudian, adonan tersebut dibungkus dengan kulit yang kalau digoreng akan terasa garing.
Seblak
Tidak cuma batagor, Bandung juga terkenal dengan makanannya bernama Seblak. Makanan ini terbuat dari kerupuk yang direbus, kemudian ditambahkan beberapa racikan bumbu seperti garam, cabai, kencur, dan bawang putih. Selain kerupuk, seblak pun banyak dicampurkan dengan bahan lainnya seperti ceker ayam, sosis, bakso, sayuran, dan sebagainya.
Nah, selain beberapa makanan di atas, kamu juga bisa mencicipi makanan lain yang tentunya tidak kalah enak, seperti:
- Siomay
- Karedok
- Gepuk
- Gehu Jeletot
- Cuanki
- Mi Kocok
- Peuyeum
- Combro
- Lontong Kari
- Cilor, Cilok, Cimol, Cireng, dan sebagainya.
Cicipi pas weekend di Bandung, ya!
